Enrobage croquant goût cacao – 250 g

Prêt à l’emploi, l’enrobage croquant goût cacao Patisdécor sera parfait pour obtenir une finition façon « rocher » de vos entremets familiaux tout comme individuels. Son bon goût cacaoté ravira les papilles de vos convives et les morceaux de noisettes et de biscuits qu’il contient, donneront de la texture en bouche ainsi qu’encore plus de gourmandise ! Idéal pour vos glaces, entremets, petits gâteaux…

A utiliser sur un entremet congelé : le produit fige en moins d’une minute.

Conseils d’utilisation :

• Réchauffer très légèrement au bain marie ou micro-ondes puis homogénéisez à l’aide d’une petite spatule
• Sortez votre entremets du congélateur, placez-le sur une grille et appliquez l’enrobage de manière uniforme, une couche suffit

L’enrobage supporte la congélation.

250 g sont nécessaires pour recouvrir un entremets d’environ 16 cm de diamètre sur 4,5 cm de hauteur, ou environ 6 petits entremets individuels.

Ingrédients : Huiles végétales (tournesol, riz, palme, carthame, coco, babassu), sucre, noisettes, poudre de lait écrémé, biscuits (fariné de blé (gluten) et pomme de terre, sucre, huile végétale (olive), émulsifiant E322 (soja), sel, arômes, poudres à lever E500ii-E503ii), poudre de cacao, arômes, émulsifiant E322 (tournesol), antioxydant E307.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie : 2738 Kj / 654 Kcal – graisses : 55,3 g dont acides gras saturés : 13,5 g – Glucides : 31 g dont sucres : 27 g – protéines : 7,7 g – sel 0,55 g

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, arachides, moutarde et sésame. Présence de gluten, soja, œufs et lait.

Pot en verre réutilisable. Conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Evitez les chocs thermiques. A utiliser rapidement après ouverture.