Enrobage croquant goût chocolat blanc – 250 g

Prêt à l’emploi, l’enrobage croquant goût chocolat blanc Patisdécor sera parfait pour obtenir une finition façon « rocher » de vos entremets familiaux tout comme individuels. Son bon goût onctueux, sucré et lacté ravira les papilles de vos convives et les morceaux de riz soufflé qu’il contient, donneront de la texture en bouche ainsi qu’encore plus de gourmandise ! Idéal pour vos glaces, entremets, petits gâteaux…

À utiliser sur un entremets congelé : le produit fige en moins d’une minute.

Conseils d’utilisation :

• Réchauffer très légèrement au bain marie ou micro-ondes puis homogénéisez à l’aide d’une petite spatule
• Sortez votre entremets du congélateur, placez-le sur une grille et appliquez l’enrobage de manière uniforme, une couche suffit

L’enrobage supporte la congélation.

250 g sont nécessaires pour recouvrir un entremets d’environ 16 cm de diamètre sur 4,5 cm de hauteur, ou environ 6 petits entremets individuels.

Ingrédients : Huiles végétales (tournesol, riz, carthame, palme, coco, babassu), sucre, poudre de lait écrémé, riz soufflé, arômes, émulsifiant E322 (tournesol), antioxydant E307.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie : 2453 Kj / 586 Kcal – graisses : 41,4 g dont acides gras saturés : 10,1 g – Glucides : 44,4 g dont sucres : 36,3 g – protéines : 5,9 g – sel 0,32 g

​Peut contenir des traces de soja, arachides et fruits à coque. Présence de lait. 

Pot en verre réutilisable. Conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Évitez les chocs thermiques. À utiliser rapidement après ouverture.