Flexipan Air plaque 600×400 de 28 gros choux 6,7 cm

Fait en tricot de fibre de verre aéré qui offre une anti-adhérence et une souplesse unique à la plaque
Circulation de l’air optimisée pour un croustillant et une coloration homogène
Une longévité extraordinaire : plus 2000 cuissons pour chaque plaque
Nettoyage facile (il suffit de passer un coup d’éponge puis de faire sécher au four à 100 °C pendant 10 minutes)
Inutile de dorer et de rayer la pâte
Dessous net, permet aux choux d’être bien calibrés