Pellon de boulanger rond sans manche Ø 30 cm

Pellon de boulanger rond sans manches

Ce pellon en bois est surtout utilisé pour l’enfournement et le défournement du pain. C’est donc un accessoire de boulangerie indispensable.

La pelle de boulanger en bois est moins lisse et moins conductrice de chaleur que les pelles métalliques, mais elles ont la propriété naturelle de retenir la farine et d’être moins adhérentes.

Caractéristiques :

• Il est livré sans manches de manipulation.
• Matière : bois
• Pellon de qualité professionnelle