$Réfractomètre pâtissier de 0 à 85% brix et de 0 à 45° baumé$

Réfractomètre pâtissier de 0 à 85% brix et de 0 à 45° baumé

€125.94

UGS : SKUZt6fLOrmix Catégories : Réfractomètre, Ustensiles De Mesure, Ustensiles De Pâtisserie Étiquette : Cerf Dellier Marque : Cerf Dellier

Description
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Très simple d’utilisation avec double échelle de lecture Brix / Baumé
Lecture numérique en moins de 3 secondes
Permet de mesurer la quantité de sucre précisément dans les sorbets, glaces, confitures ou gelées
Gammes de mesures : 0 à 85 % Brix, 0 à 45° Baumé
Température de mesure : 10°C à 40°C